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重庆版人生一串 没有烧烤就没有夜生活

时间:2019-09-05 23:56  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  原题目:重庆版《人生一串》 没有烧烤就没有夜糊口 前一秒秉持铜墙铁壁的减肥意志,下一秒坐在店里满嘴流

  原题目:重庆版《人生一串》 没有烧烤就没有夜糊口

  前一秒秉持铜墙铁壁的减肥意志,下一秒坐在店里满嘴流油惊呼真香。烧烤几乎是糊口中一道跨不外去的坎,而人们只想被它绊倒、喂好、撑饱……而比来,有人把烧烤拍出了一季记载片《人生一串》还开启了“刷屏模式” ,人人争当“自来水”, 口碑好好好好到爆。有人说“此片不火我茹素” 还有人说“看了这片子我还能够胖三斤” 以至有人说“这才是舌尖上的中国第三季” ……小编顿时就决定要追完这部记载片然后再去吃遍重庆版的“人生一串”,让我们一路看看那些躲藏在炊火深处让我们骑虎难下的烧烤摊吧。

  不得不说,袁师傅确实是弹子石签签牛肉的代名词,不知不觉他们家都曾经开了19年了。袁师傅的菜品十几年如一日,根基对峙的都是老保守,以肉为主打,耗儿鱼、牛肉、五花肉、鸡翅、排骨等,无肉不欢……

  说到签签牛肉就想起袁师傅,这是他们家最出名的一道招牌菜。几乎没有任何一个吃货会错过袁师傅的签签牛肉。袁师傅烧烤跟其它烧烤分歧的是,它几乎是原味烤,烤的时候不加大量佐料,只加点简单的盐之类。烤完后,将烧烤在袁师傅便宜的红辣椒油里搅一搅,然后再撒佐料。烤肉就被油和佐料充实包抄了,入口相当入味!

  地址:大佛段正街

  人均:57元

  吐火大竹签烧烤

  这家楼顶露台烧烤和通俗的烧烤摊纷歧样,在这里吃烧烤,要“本人脱手,人给家足”。老板点燃炭火后就把人“晾在一边”,需要门客本人烤制。

  吃“吐火牛肉”不只需要勇气,更需要耐心。吐火家遵照客人来了现点现称,现切现码,现串现烤的准绳,一切都需不紧不慢,才能恰如其分。他们家的招牌菜品有尖椒培根卷、广味小腊肠、手撕豆腐……所以带好你的超等大胃,或是叫上身边最能吃肉的好兄弟,一路吃肉去!

  地址:珊瑚路正扬大市场东楼楼顶

  人均:69元

  重庆的烧烤手刺非烤脑花莫属。而这家烧烤店恰是上了人生一串,实属烤脑花中的佼佼者。九村脑花开了良多分店,总店就在大石坝。说到老板但哥,就是他起头裁正方形的锡纸,手工叠成碗状放入脑花烤。这种做法也对峙了良多年,到了此刻名声照旧清脆。

  端上桌的烤脑花,丝毫没有散掉,用筷子悄悄碰时有弹性,调料并没有掩盖脑花本身的鲜香味道。脑花吃进嘴里起首感遭到的是香嫩糯滑,第二感受即是辣油进入味蕾带来的刺激。他们家的火爆鸭肠也是招牌哦,不要错过了。

  地址:大石坝盘溪路绿地新城市小区旁

  人均:88元

  夜烤·宜宾烧烤

  在人生一串里就有引见到,宜宾烧烤最出名的烤猪蹄筋。这家店开在回龙湾好吃街上,处所不大但生意很好。若是没有猪鼻筋,就必然不是正宗的四川宜宾烧烤。猪鼻筋是指猪鼻子里的一根筋筋,乍听起来很是难以下嘴,现实吃起来脆嫩Q弹,比牛板筋可口,又比牛筋耐嚼。

  他们家的包浆豆腐滑嫩软糯,带一丝臭豆腐的香味,铁板煎制或者整盆炭火烤熟后,淋上调味料、芹菜碎、折耳根碎、小米辣上桌,吃一口就停不下来了,不外要小心豆腐核心很是烫。

  地址:学府大道22号附42号

  人均:56元

  重庆除了有眼镜牛肉面,还有眼镜烧烤。这家店开在赫赫有名的石桥铺科园四路夜市,眼镜烧烤2009年开店,老板是一个热心肠的眼镜大叔,故取名于此。

  他家的烤脑花和鸭肠最为出名,每晚限量供应的烤鸡心也吸引了一大帮吃货。 鸭肠、鲫鱼泡椒味十足,鸭肠很脆,鲫鱼外焦里嫩,很是入味。

  地址:石桥铺科园四路夜市

  人均:55元

  这家店的店面装修很是好,墙面是蓝色为底的漫画,颇有点童趣的味道。比起烧烤摊子,这里的情况和卫生确实要高档良多。

  他们家最大的特色是自助调料,打一盘干碟蘸起吃仍是很安闲!良多菜的佐料是要加折耳根的,吃起有股冲鼻的味,不爱吃折耳根的伴侣记到要提前给老板打招待哟!肥肠烤鱼也是这里的特色,鱼和肥肠味道都不错,烤得很香很糯!

  地址:红叶路4号附18号(重庆邮区核心区南行150米)

  人均:85元

  (华龙网分析)

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